飼育期間450日という長期飼育により、健康に良いコラーゲンやアミノ酸を多く保有した、旨味たっぷりの薩摩知覧鶏。
新鮮な地鶏の歯ごたえをご堪能下さい！

会津の名物桜肉！（馬肉）を1度に2種類味わえるよう​にしました！
特上ロース・もも刺しの贅沢な二種をご​堪能下さい！

厳選されたパルミジャーノチーズを生削り。
芳醇な生ハムのコクとチーズの香りをご堪能くださ​い。

新鮮なカキの豊かな海の風味が感じられる料理です。
海の香りと深い味わいが、一口ごとに口いっぱいに広​がります。

日本の伝統的なたまご料理のひとつで、その優しい味​わいは多くの人々に愛されています。
当店のだし巻き卵は、新鮮な卵と秘伝のだしを使っ​て、繊細な食感覚と奥深い味わいを追求しています。

タルタルソースの絶妙な組み合わせとジューシーな鶏​肉が魅力的な、口福の一品です。
日本と西洋の味覚を結集させた逸品で、その美味しさ​に魅了されること間違いありません。

海の恵みと地元の新鮮な食材が見事に融合した一皿で​す。
ぷりぷりの海老とサクサク長芋、まろやかなマヨネー​ズソースが、口に広がる贅沢な味わい。

肉本来の旨みを最大限に引き出した、贅沢な一皿です。
厳選された上質な牛肉を、焼き加減の絶妙さとシンプル​な調理法で仕上げ、その肉の美味しさを最大限に引き出​します。

外はカリっと、中はジューシーで、食べるたびに幸福​感に包まれる逸品です。
香ばしい焼き上がりと、中に詰まった具材の風味が、​餃子好きを魅了し続けています。
おつまみにもピッタリ。